梅酢があがりました！

いつもながら、梅を漬けて梅酢があがるか心配しますが無事あがりました！

あとは、このまま梅雨明けの土用干しまで待つのですが今年は、紫蘇を入れようかと思って

います。

庭に数年前に蒔いた種が毎年生えてくれるのですがいつもは紫蘇を入れずに白干梅のままでし

た。

少し手間ですが一度挑戦してみようかな？